2月24日上午，浙江省市場監(jiān)督管理局黨委書記、局長章根明領(lǐng)導(dǎo)一行蒞臨青蓮食品，調(diào)研企業(yè)“浙食鏈”“浙冷鏈”推進(jìn)情況，指導(dǎo)冷鏈疫情防控工作。

章根明領(lǐng)導(dǎo)一行詳細(xì)了解了企業(yè)文化、食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)及疫情防控數(shù)字化運用成果。青蓮食品作為“浙食鏈—公司自有系統(tǒng)”試點單位，全面參與了省市場監(jiān)督管理局與省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳無紙化豬肉安全追溯改革試點項目。

在此基礎(chǔ)上，青蓮正在全力打造“鮮食工廠”，從育種、飼料、養(yǎng)殖一體化生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)豬肉原料直接加工，摒棄冷凍環(huán)節(jié)對原料食材帶來的影響，進(jìn)一步滿足消費者對高品質(zhì)肉食的需求。

隨后，調(diào)研組一行前往青蓮食品萬噸冷庫，實地查看“浙冷鏈”使用情況，仔細(xì)檢查臺賬記錄，指導(dǎo)企業(yè)冷鏈疫情防控工作！確保人員和食品雙安全！

同時，為保障杭州亞運會食品安全，青蓮也會積極配合省市場監(jiān)督管理局持續(xù)深入踐行浙食鏈-企業(yè)自有ERP系統(tǒng)-浙江省智慧畜牧業(yè)云平臺的數(shù)據(jù)一標(biāo)三端對接改革試點，努力打造成為浙江省生鮮豬肉產(chǎn)品應(yīng)用浙食鏈系統(tǒng)示范基地！